Liderado pelo chef Nao Hara, o restaurante proporciona uma experiência gastronômica única e sofisticada e se destaca pela abordagem criativa e contemporânea na preparação de pratos que combinam ingredientes frescos e técnicas culinárias das duas regiões. Está localizado no 30º andar do hotel e oferece uma bela e panorâmica vista de São Conrado.